昇龍

担担麺セットの魅力は、麺を食べ終えたあとにもスープが気になるところにあります。訪れた人は、コクのある胡麻の風味とほどよい塩加減のスープに、コシのある縮れ麺、肉味噌、もやし、細かく刻んだ白ねぎという組み合わせを挙げています。辛さは控えめとのことなので、刺激の強さよりもスープと具のまとまりを楽しみたいときに選びやすそうです。

セットにはミニ焼飯が付き、チャーシューがしっかり入ったシンプルな味わいだったという感想も。焼飯と一緒に食べ進めるのもよし、スープをじっくり味わうのもよし。スープまで飲み切ったという人もいて、麺料理を主役にしながら、焼飯も楽しめるセットです。

昼食なら、ミニラーメン付きの日替わり定食も選択肢。ある日の利用では、メインの鶏の甘酢あえに、カレー風味の玉ねぎのかき揚げや卵焼き、ミニラーメンが付いていたそうです。甘酢あえは酸っぱさや味の濃さが強すぎず、食べやすかったとのこと。日替わりの内容はその日ごとに変わりますが、ご飯ものに揚げ物と小さな麺を合わせて、あれこれ食べたい昼にうれしい構成です。

麺とご飯の組み合わせはほかにもあり、中華丼セットはミニラーメン付きとして案内されています。実際に中華丼と半ラーメンを頼んだ人は、野菜がたっぷり入った中華丼のあんを気に入り、ラーメンも好みに合ったと振り返っています。胡麻の風味を味わう担担麺にするか、野菜の入ったあんを楽しむ中華丼にするか。昇龍では、麺とご飯のどちらを中心にしたいかで昼の一品を選べます。